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RICETTA DI “SPAGHETTI ALLE OLIVE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SPAGHETTI ALLE OLIVE”. Le olive sono uno degli alimenti più diffusi in Europa, non solo perchè da loro si ricava l’olio d’oliva ma anche perchè si consumano estesamente come aperitivo o aggiunte ai più diversi piatti. Con o senza … Continua a leggere

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RICETTA DI “PIZZA AI PEPERONI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PIZZA AI PEPERONI”. I  peperoni sono una verdura deliziosa dal sapore particolare che può essere consumata sia cotta che cruda.I suoi colori sono un inno alla gioia e un invito all’assaggio: che sia verde, giallo o rosso, … Continua a leggere

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RICETTA DI “DITALONI E MELANZANE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “DITALONI E MELANZANE”. Ingredienti per 4 persone: Ditaloni: 300 gr Melanzana: 1 piccola Olio Extravergine di Oliva: q.b. Aglio: 1 spicchio Passata di pomodoro: 250 gr Basilico: q.b. Pecorino fresco: q.b. Sale e pepe: q.b. Preparazione: -Tagliare a fettine la … Continua a leggere

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RICETTA DI “PEPERONI IN PADELLA AI CALAMARI”

RICETTA DIETA MEDITERRANE. “PEPERONI IN PADELLA AI CALAMARI”. Ingredienti per 4 persone: Peperoni: 2 Cipolla: 1 piccola Calamaretti: 700 gr Olio Extravergine di Oliva: q.b. Vino bianco: q.b. Sale e pepe: q.b. Preparazione: -Pulire i peperoni e tagliarli a larghe strisce, … Continua a leggere

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RICETTA DI “SEDANINI CON PESCE SPADA”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SEDANINI CON PESCE SPADA”. Venduto in pratici tranci, il pesce spada è molto richiesto oltre che per il suo sapore delicato e la consistenza carnosa, anche per l’assenza di lische che lo rendono estremamente facile da preparare. … Continua a leggere

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RICETTA DI “PEPERONI RIPIENI ALLA PUGLIESE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PEPERONI RIPIENI ALLA PUGLIESE”. I peperoni ripieni alla pugliese sono secondo piatto molto invitante, anche se molto calorico.Una deliziosa ricetta, facile, gustosa e adatta ad ogni occasione. Ingredienti per 4 persone: Peperoni gialli medi di forma quadrangolare: 4 … Continua a leggere

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RICETTA DI “GAMBERI CROCCANTI ALLE PATATE”

RICETTA DI DIETA MEDITERRANEA. “GAMBERI CROCCANTI ALLE PATATE”. I gamberi croccanti alle patate sono una deliziosa ricetta, facile, gustosa e adatta ad ogni occasione. Ingredienti per 4 persone: Code di gamberoni: 16 Patate: 800 gr Uova: 2 Farina: q.b. Olio … Continua a leggere

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RICETTA DI “ROTOLO DI TACCHINO AI FIORI DI ZUCCA”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ROTOLO DI TACCHINO AI FIORI DI ZUCCA”. Ingredienti per 6 persone: Fesa di tacchino in una grande fetta: 900 gr Pomodori secchi al naturale: 10 Limone non trattato: 1 Rucola: 1 mazzetto Fiori di zucca: 12 Scalogno: 1 … Continua a leggere

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RICETTA DI “RISOTTO CON VONGOLE E ZUCCHINE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “RISOTTO CON VONGOLE E ZUCCHINE”. Cucinare il pesce è più semplice di quanto spesso siamo portati a credere. Il risotto alle vongole è un piatto molto appetitoso e relativamente facile da preparare e cucinare. Le vongole sono molluschi molto … Continua a leggere

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RICETTA DI “HAMBURGER DI PATATE FARCITO AL COTTO E STRACCHINO”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “HAMBURGER DI PATATE FARCITO AL COTTO E STRACCHINO”. Per uno “strano” panino imbottito,eccovi la ricetta dell’hamburger di patate farcito al cotto e stracchino ottimo piatto unico, vista la presenza di patate, prosciutto e formaggio, che incuriosirà i … Continua a leggere

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RICETTA DI “BUCATINI ALL’AMATRICIANA DI VERDURE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “BUCATINI ALL’AMATRICIANA DI VERDURE”. L’amatriciana con le verdure è una variante della famosissima amatriciana, anche in questa versione risulta molto gustosa. Ingredienti per 4 persone: Bucatini: 500 gr Guanciale senza cotenna: 150 gr Pomodori pelati: 500 gr Vino rosso: 1 … Continua a leggere

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RICETTA DI “TIRAMISU’ DI CILIEGIE E CIOCCOLATO”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TIRAMISU’ DI CILIEGIE E CIOCCOLATO”. Il tiramisù di ciliegie e cioccolato e una ricetta facile, gustosa e adatta ad ogni occasione. Ingredienti per 6 persone: Savoiardi: 250 gr Cioccolato fondente: 150 gr Cioccolato bianco: 150 gr Panna fresca: … Continua a leggere

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RICETTA DI “PACCHERI CON POMODORINI E OLIVE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PACCHERI CON POMODORINI E OLIVE”. Questa è una ricetta deliziosa . Facile, gustosa e adatta ad ogni occasione. Ingredienti per 4 persone: Paccheri: 350 gr Pomodorini ciliegia: 250 gr Aglio: 2 spicchi Olive nere al forno: 50 gr … Continua a leggere

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RICETTA DI “ROTOLO FANTASIA”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ROTOLO FANTASIA”. Il polpettone si può reinventare in mille modi. La ricetta seguente prevede un saporito ripieno di spinaci e prosciutto che rende speciale uno dei piatti più tradizionale. Ingredienti per 4-6 persone: Fusello di spalla: 600 … Continua a leggere

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RICETTA DI “VERDURE RIPIENE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “VERDURE RIPIENE”. Le verdure ripiene sono un’ottima soluzione che permette di trasformare delle semplici verdure in un piatto gustoso, adatto ad ogni occasione. Ingredienti per 4 persone: Melanzane medie: 2 Zucchine: 2 Pomodori sodi: 2 grossi Carne tritata: 150 gr … Continua a leggere

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