Archivi tag: mediterranean diet

RICETTA DI “ROTOLO DI PATATE”

Pubblicato il 30 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA.  ROTOLO DI PATATE”. Quando si parla della patata si parla di uno dei tuberi più diffusi al mondo.L’origine della patata si fa risalire alle regioni andine dell’America centro-meridionale dalle quali è arrivata in Europa solo a seguito della scoperta … Continua a leggere→

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RICETTA DI “INSALATA DI GAMBERETTI”

Pubblicato il 30 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INSALATA DI GAMBERETTI”. L’insalata di gamberi e melone è l’ideale per iniziare bene un pranzo estivo è facile da preparare e molto gustosa, ideale per chi ama i piatti a base di pesce. Ingredienti per 4 persone: Meloncini: 2 piccoli Vino bianco: q.b. Gamberetti: 300 … Continua a leggere→

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RICETTA DI “TORTINO DI POMODORO”

Pubblicato il 30 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TORTINO DI POMODORO”. Ingredienti per 4 persone: Patata: 1 grossa Pomodorini: 400 gr Uova: 6 Scamorza dolce: 100 gr Basilico: q.b. Olio Extravergine di Oliva: q.b. Sale: q.b. Preparazione: -Lessare la patata intera, pelarla e schiacciarla. Lavare … Continua a leggere→

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RICETTA DI “PIZZETTE CON PASTA ALLE PATATE”

Pubblicato il 27 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PIZZETTE CON PASTA ALLE PATATE”. Queste pizzette di patate sono molto sfiziose. L’impasto con le patate rende le pizzette più morbide all’interno ma croccanti esternamente. Si possono farcire come meglio si crede. Ingredienti per 4- 6 persone: Patate farinose: 500 gr Farina: 250 gr … Continua a leggere→

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RICETTA DI “INVOLTINI DI MELANZANA”

Pubblicato il 27 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INVOLTINI DI MELANZANA”. Le ricette con le melanzane ci forniscono una vasta schiera di preparazioni saporite ed invitanti grazie a questo ortaggio che lega molto bene con moltissimi ingredienti come carne, uova e pesce. Ingredienti per 4 … Continua a leggere→

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RICETTA DI “POMODORINI RIPIENI”

Pubblicato il 26 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “POMODORINI RIPIENI”. I pomodori ripieni sono un piatto semplicissimo da preparare e di sicuro effetto; sono la soluzione ideale per un pranzo estivo ed è possibile prepararli in anticipo e infornarli quando serve! Ingredienti per 4 persone: … Continua a leggere→

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RICETTA DI “TIRAMISU’ ALLE DUE CREME”

Pubblicato il 26 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TIRAMISU’ ALLE DUE CREME”. Il tiramisù alle due creme è un’ottimo dessert, molto goloso e molto cremoso. Ideale da offrire in qualsiasi momento della giornata. Ingredienti per 4 persone: Savoiardi: 1 scatola Caffè: 1 bicchiere circa Brandy: q.b. Mascarpone: 200 gr … Continua a leggere→

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RICETTA DI “FOCACCINE DI PATATE”

Pubblicato il 26 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FOCACCINE DI PATATE”. Le focaccine di patate sono morbide focaccine realizzate con un impasto a base di patate lesse. Ingredienti per 4 persone: Farina: 300 gr Lievito: 15 gr Patata: 1 Olio Extravergine di Oliva: q.b. Sale: q.b. Preparazione: … Continua a leggere→

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RICETTA DI “TEGLIA DI SPADA ALLE OLIVE”

Pubblicato il 25 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TEGLIA DI SPADA ALLE OLIVE”. Una ricetta molte semplice per cucinare al meglio il pesce spada. Ingredienti per 4 persone: Pesce spada dello spessore di 1,5 cm circa: 4 fette Farina: q.b. Olio Extravergine di Oliva: q.b. Patatine … Continua a leggere→

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RICETTA DI “VITELLO AL FORMAGGIO”

Pubblicato il 25 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “VITELLO AL FORMAGGIO”. Il vitello al formaggio è un secondo piatto saporito e gustoso, molto veloce e facile da preparare. Ingredienti per 4 persone: Vitello a fettine: 400 gr Formaggio fuso: 8 fettine Prosciutto crudo a fettine: 80 gr … Continua a leggere→

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RICETTA DI “ARROSTO FREDDO”

Pubblicato il 25 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ARROSTO FREDDO”. Ingredienti per 4-6 persone: Noce di vitello: 800 gr Salvia: q.b. Rosmarino: q.b. Olio Extravergine di Oliva: 4 cucchiai Vino bianco: q.b. Aceto balsamico: q.b. Pepe sale: q.b. Preparazione: -Legare il pezzo di carne con lo … Continua a leggere→

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RICETTA DI “TORTA DI FIORI DI ZUCCA”

Pubblicato il 25 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TORTA DI FIORI DI ZUCCA”. Ingredienti: Fiori di zucca: 2 mazzetti Mozzarella: 1 Prosciutto cotto: 2 fettine Grana grattugiato: 1 cucchiaio Uova: 6 Farina: 1 cucchiaio Latte: q.b. Burro: q.b. Sale: q.b. Preparazione: -Togliere il pistillo e le parti verdi … Continua a leggere→

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RICETTA DI “CIAMBELLA ALLE OLIVE”

Pubblicato il 24 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CIAMBELLA ALLE OLIVE”. La ciambella alle olive è facilissima da preparare e golosissima da mangiare. Perfetta anche per gite fuori porta. Adatta ai bambini. Ingredienti: Pasta lievitata per pizza: 500 gr Olive nere snocciolate: 100 gr Olio Extravergine di … Continua a leggere→

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RICETTA DI “GARGANELLI ALLA ZINGARA”

Pubblicato il 24 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “GARGANELLI ALLA ZINGARA”. I garganelli alla zingara sono un piatto buonissimo e facile da preparare! Ingredienti: Garganelli all’uovo secchi: 250 gr Peperoni ( rosso, verde e giallo): 3 piccoli Aglio: 1 spicchio Funghi: 150 gr Sedano: 1 costa Pancetta a dadini: 1 … Continua a leggere→

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RICETTA DI “SPEZZATINO DI PESCE E BROCCOLETTI AL SUGO DI POMODORO”

Pubblicato il 20 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SPEZZATINO DI PESCE E BROCCOLETTI AL SUGO DI POMODORO”. Una ricetta facile, gustosa e adatta ad ogni occasione. Ingredienti: Pesce spada: 150 gr Palombo: 150 gr Gamberoni: 300 gr Cozze: 400 gr Cime di broccoletti: 300 gr Olio … Continua a leggere→

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