Archivi tag: lievito di birra

RICETTE DI “FRITTELLE SALATE”

Pubblicato il 14 novembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FRITTELLE SALATE”. Il cavolfiore è un ortaggio molto importante nell’alimentazione di grandi e bambini essendo ricco di sali minerali e vitamine ed è essenziale in ogni tipo di dieta.  Ci sono molte varietà per cui il cavolfiore … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “CULLURIELLI”

Pubblicato il 25 settembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CULLURIELLI”. Nasce come specialità tradizionale della vigilia di Natale e di magro, ma per la loro bontà sono considerati una prelibatezza da gustare tutto l’anno. Con lo stesso impasto è possibile fare i panzerotti  ripieni di acciughe, … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Antipasti | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “GNOCCO FRITTO CON SALUMI MISTI E CRESCENZA”

Pubblicato il 20 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “GNOCCO FRITTO CON SALUMI MISTI E CRESCENZA”. Lo gnocco fritto è un classico della cucina modenese e reggiana, si può servire sia come antipasto che come spuntino ed è ottimo anche come finger food da servire per … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Antipasti | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “FOCACCINE FRITTE AL LARDO PROFUMATO”

Pubblicato il 12 giugno 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FOCACCINE FRITTE AL LARDO PROFUMATO”. Un antipasto fritto gustoso ideale per l’inverno. Ingredienti: Farina: 500 gr Lievito di birra: 40 gr Zucchero: 1 cucchiaio Burro: 50 gr Lardo: 150 gr Rosmarino: 2 rametti Aglio: 2 spicchi Olio Extravergine d’Oliva: q.b. Sale: … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Antipasti | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI”TORTANO NAPOLETANO”

Pubblicato il 15 aprile 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TORTANO NAPOLETANO”. Il Tortano napoletano è un piatto tipico della cucina napoletana che si prepara nel periodo di Pasqua. E’ un vero e proprio rustico salato ripieno di salumi, formaggi e nel periodo pasquale si aggiungono anche … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Consigliate | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “BRUOCCULI E CARDUNI FRITTI MPASTIETTA” ( O: A PPASTIETTA ) ( CAVOLFIORI E CARDI FRITTI IN PASTELLA)

Pubblicato il 3 marzo 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “BRUOCCULI E CARDUNI FRITTI MPASTIETTA”. La pastella- vecchio metodo di preparazione per impermeabilizzare ogni ingrediente prima di friggerlo, rendendolo leggero, friabile e per niente unto-è diffusa in tutta la Sicilia  e fa parte della cosiddetta cucina ri … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “CIAMBELLE DI PATATE”

Pubblicato il 8 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “CIAMBELLE DI PATATE”. Le ciambelle di patate sono un ottimo spuntino.  Dosi per 4 persone, tempo di preparazione: esclusa la lievitazione 60 m circa. Ingredienti: Patate : 500 gr Farina bianca : 500 gr Burro: 70 … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Dolci | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “IMPASTO PER PIZZA”

Pubblicato il 25 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “IMPASTO PER PIZZA”. L’impasto per pizza è la pietanza italiana più famosa al mondo! Un ottimo piatto, come molte specialità della nostra tradizione. La Dieta Mediterranea, se ben concertata, allunga la vita e la pizza concorre … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Pizza | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento