Archivi tag: crema pasticciera

RICETTA DI "ZEPPOLINE"

RICETTA DI “ZEPPOLINE”

Pubblicato il 6 febbraio 2015 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ZEPPOLINE”. Con il nome di zeppola (chiamata ‘a zeppola o zéppele) si indica un dolce tipico della tradizione pasticcera italiana che è preparato con modalità leggermente diverse nelle varie regioni. In Italia meridionale è un dolce tipico della festa di San Giuseppe ed … Continua a leggere→

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RICETTA DI “PROFITEROL AL CIOCCOLATO”

Pubblicato il 8 gennaio 2015 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PROFITEROL AL CIOCCOLATO”. Il termine profiteroles deriva dal diminutivo della parola francese profit, (cioè profitto, guadagno), ed è costituito da una preparazione composta da una serie di piccoli bignè che formano un unico dolce al cioccolato. In Inghilterra … Continua a leggere→

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RICETTA DI “TORTA AL CIOCCOLATO”

Pubblicato il 7 gennaio 2015 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TORTA AL CIOCCOLATO”. La torta al cioccolato è una ricetta golosissima e semplice da preparare, un classico nella preparazione dei dolci. Soffice e sfiziosa, la torta al cioccolato piace proprio a tutti ed è l’ideale per una … Continua a leggere→

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RICETTA DI “BAVARESE”

Pubblicato il 24 settembre 2014 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “BAVARESE”. Il bavarese alle fragole è dessert al cucchiaio fresco di origine francese ed è un dolce molto fresco, morbido e delicato. Ingredienti per 6-8 persone: Fragole: 2 cestini Limone: 1 Gelatina in fogli: 8-9 Crema pasticciera: 4 cucchiai Panna fresca: 4 dl Zucchero a velo: 100 … Continua a leggere→

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