Archivi tag: crema di ricotta

RICETTA DI “SFINCI RI SAN-CIUSEPPI” (FRITTELLE DI SAN GIUSEPPE)

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SFINCI RI SAN – CIUSEPPI”. Si lascia ai cultori di etimologia la disquisizione se la parola “sfincia” – che sta ad indicare una “frittella” ( che di norma ha forma di spugna ) – derivi o meno … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Dolci | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “FRITTELLE DI SAN GIUSEPPE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FRITTELLE DI SAN GIUSEPPE”. Le frittelle di San Giuseppe sono i dolci tipici, usuali, della festa di San Giuseppe; una festa che in tempi andati- cadendo nel periodo di Quaresima- costringeva i devoti a mangiare, cioè, carne, … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Dolci | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento