Archivi categoria: Ricette Contorni

RICETTA DI “GRATIN DI FAGIOLINI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “GRATI DI FAGIOLINI”. Ingredienti per 4 persone: Fagiolini verdi: 300 gr Patate: 300 gr Uova: 2 Farina: 1 cucchiaio Grana grattugiato: 1 manciata Olio extravergine di Oliva: 30 gr Sale: q.b. Preparazione: -Spuntare i fagiolini e cuocerli … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento
RICETTA DI "CIPOLLE AL CARTOCCIO"

RICETTA DI “CIPOLLE AL CARTOCCIO”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CIPOLLE AL CARTOCCIO”. Un contorno sfizioso e diverso dal solito sono le cipolle al cartoccio al forno. Ricetta semplice ma di grande gusto, risultano adatte ad essere inserite all’interno di una cena con amici. Il loro punto di forza è … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “MELANZANE GRATINATE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “MELANZANE GRATINATE”. Le melanzane gratinate al forno sono un contorno semplice ma gustoso e facile da preparare. Ingredienti per 4 persone: Melanzane medie: 2 Mozzarella: 125 gr Pecorino fresco grattugiato: 1 manciata Olio Extravergine di Oliva: q.b. Aglio: 1 spicchio Origano: … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “PASTICCIO GRATINATO CON PATATE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PASTICCIO GRATINATO CON PATATE”. Un contorno davvero unico grazie alla combinazione dei gusti irresistibili di carciofi e patate, e anche la cottura al gratin rende il piatto particolarmente appetitoso.Il carciofo per la sua estrema versatilità si presta … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “INSALATA ALLE ACCIUGHE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INSALATA ALLE ACCIUGHE”. L’insalata di rinforzo è un piatto tipico della tradizione natalizia napoletana, che non manca mai nelle case campane, sulle tavole allestite per il cenone della Vigilia di Natale. Come ogni ricetta tradizionale che si … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento

RICETTE DI “FRITTELLE SALATE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FRITTELLE SALATE”. Il cavolfiore è un ortaggio molto importante nell’alimentazione di grandi e bambini essendo ricco di sali minerali e vitamine ed è essenziale in ogni tipo di dieta.  Ci sono molte varietà per cui il cavolfiore … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “TORTINO SOFFICE DI PATATE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TORTINO SOFFICE DI PATATE”. Gustosissimo, soffice e leggero, il tortino di patate è invitante per tutta la famiglia. Questa deliziosa ricetta è facile, gustosa e adatta ad ogni occasione. Ingredienti per 6 persone: Patate: 600 gr Farina: 100 gr Uova: 2 Lievito: 1 … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTE DI “FUNGHI ROSITI IN TORTIERA”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FUNGHI ROSITI IN TORTIERA”. L’autunno, si vive attraverso il profumo del mosto, l’aroma dei funghi e tante castagne. Ingredienti: Funghi rositi di media grandezza: 10 Olio Extravergine d’Oliva: q.b. Sale: q.b. Mollica di pane sbriciolato: q.b. Parmigiano … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “MELANZANE A FUNGHETTO”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “MELANZANE A FUNGHETTO”. Le melanzane sono tra le più gustose delle verdure estive perchè si prestano davvero a tantissimi tipi di ricette.Le melanzane a funghetto sono un contorno tipico della cucina napoletana. Si possono preparare in due … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “ZUCCHINE MARINATE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ZUCCHINE MARINATE”. Saporite ma leggere e poco caloriche, le zucchine sono delle verdure molto versatili in cucina, si possono usare per fare delle vellutate, zuppe, frittate, pasta, flan e tanto altro. Ingredienti per 4 persone: Zucchine piccole: 600 gr Olio Extravergine … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “GRATIN DI VERDURE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “GRATIN DI VERDURE”. Le verdure al forno sono un contorno molto gustoso e semplice da realizzare, ideale per accompagnare ogni tipo di secondo piatto. Ingredienti per 4 persone: Zucchine: 2 Patate: 2 Pomodori maturi: 2 Cimette di broccoletti surgelati: … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “CAPONATA ALLA SICILIANA”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CAPONATA ALLA SICILIANA”. La caponata (capunata in siciliano) è un prodotto tipico della cucina siciliana. Si tratta di un insieme di ortaggi fritti (per lo più melanzane), conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi, in salsa agrodolce. Ne esistono … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “SFORMATO DI PISELLI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SFORMATO DI PISELLI”. Lo sformato di piselli è un secondo piatto facile da preparare che vi aiuterà a fare una buona impressione per occasioni particolari. Ingredienti per 4-6 persone: Piselli: 600 gr Patate: 800 gr Cipolla: 1 pezzetto Burro: q.b. … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “SFORMATINO ” (CON AVANZI DI RISO)

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SFORMATINO”. Il più delle volte con gli avanzi si ottengono fantasiosi e ottimi piatti, superiori, per sapore, a quelli originali.Il tutto con un risparmio notevole e nessuno spreco. Ingredienti: Riso avanzato: q.b. Besciamella ( 1\4 di latte, un … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “OLIVE ASCOLANE FARCITE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “OLIVE ASCOLANE FARCITE”. Parlare di Ascoli vuol dire parlare dei suoi splendidi paesaggi collinari, del suo mare, della sua campagna e delle risorse che essa offre. Fra queste risorse un posto importante occupane le olive, non solo … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Contorni | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento
Pagina 1 di 3123