Archivi categoria: Ricette Bruschette e Crostini

RICETTA DI “PANI E ASTRATTU” ( PANE CON CONCENTRATO DI POMODORO CASERECCIO)

RICETTE DIETA MEDITERRANEA. “PANI E ASTRATTU”. In certe serate d’inverno abbastanza fredde presso alcune famiglie meno abbienti, il pani e  astrattu ( concentrato di pomodoro)- come il pani e alivi o il pani e uogghiu-rappresentava una confortante alternativa per non andare a … Continua a leggere

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RICETTA DI “BRUSCHETTA”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “BRUSCHETTA”. La bruschetta è un piatto povero contadino della cucina napoletana e diffusa in tutta Italia, nata dalla necessità che gli agricoltori avevano di conservare il pane, servito oggi perlopiù come veloce antipasto. Ingredienti per 4 persone: … Continua a leggere

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RICETTA DI “CROSTINI SALSICCIA E CACIOCAVALLO”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “CROSTINI SALSICCIA E CACIOCAVALLO”. I crostini salsiccia e caciocavallo sono un  ottimo piatto unico per sostituire la cena. Il pane adorna sempre la tavola della Dieta Mediterranea, il caciocavallo è un formaggio antico proprio delle tradizioni … Continua a leggere

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RICETTA DI “CROSTINI AL MARSALA E GORGONZOLA”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CROSTINI AL MARSALA E GORGONZOLA”. I Crostini con Marsala e Gorgonzola, sono un ottimo piatto unico per sostituire la cena. Il pane adorna sempre la tavola della Dieta Mediterranea. Marsala e Gorgonzola, formaggio più continentale che mediterraneo, … Continua a leggere

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RICETTA DI “CROSTINI AI FUNGHI PORCINI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CROSTINI AI FUNGHI PORCINI”. I Crostini ai Funghi Porcini, sono un ottimo piatto unico per sostituire la cena. Il pane adorna sempre la tavola della Dieta Mediterranea. I porcini erano i funghi nobili che i contadini andavano … Continua a leggere

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RICETTA DI “CROSTINI PICCANTI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CROSTINI PICCANTI”. I Crostini Piccanti sono un piatto leggerissimo ad uso giornaliero e di velocissima preparazione. Il Pane adorna sempre la tavola della Dieta Mediterranea. L’Olio Extra Vergine di Oliva è il principe della Dieta Mediterranea. Cibo salutare … Continua a leggere

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RICETTA DI “CROSTINI ALLE ZUCCHINE GRIGLIATE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CROSTINI ALLE ZUCCHINE GRIGLIATE”. I Crostini con Zucchine Grigliate, sono piatto leggerissimo ad uso giornaliero. Il pane adorna sempre la tavola della Dieta Mediterranea. Le zucchine sono lassative, diuretiche e disintossicanti. Cibo salutare per eccellenza. Dosi per 4 … Continua a leggere

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RICETTA DI “CROSTINI ALLA NDUJA”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CROSTINI ALLA NDUJA”. I Crostini alla Nduja si possono gustare non più di una volta alla settimana. Il pane adorna sempre la tavola della Dieta Mediterranea. La Nduja è prodotta con carne suina e peperoncino. Tipico alimento … Continua a leggere

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RICETTA DI "PANE E CIPOLLA"

RICETTA DI “PANE E CIPOLLA”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PANE E PATÈ DI CIPOLLA ROSSA DI TROPEA”. Il Patè di Cipolla Rossa di Tropea è un potente antiossidante, il cui uso giornaliero previene l’insorgenza di molte malattie. Ottimo spuntino “ammazza” fame. Cibo salutare per eccellenza. Dosi per 4 … Continua a leggere

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RICETTA DI “PANE OLIO E AGLIO (SPECIALE)”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PANE OLIO E AGLIO SPECIALE”. Il Pane con Olio e Aglio è un piatto leggerissimo. La classica bruschetta bianca che esaltata dal buon Olio e dall’aroma dell’aglio è perfetta per allegre braciolate all’aperto con amici. Inoltre è anche … Continua a leggere

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RICETTA DI “BRUSCHETTA ALLE OLIVE NERE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “BRUSCHETTA ALLE OLIVE NERE”. La Bruschetta alle Olive Nere è un ottimo e leggerissimo piatto ad uso giornaliero. Antipasto tipico dell’Italia Centrale, semplice e gustosa per aprire una cena tra amici. Il Pane adorna sempre la tavola … Continua a leggere

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RICETTA DI “CROSTINI CON PATE’ DI OLIVE VERDI”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CROSTINI CON PATE’ DI OLIVE VERDI”. I Crostini con Paté di Olive Verdi sono un piatto leggerissimo ad uso giornaliero e semplice da realizzare. Consigliamo a tutti i vegetariani di scoprire questo piacevole universo dei Patè vegetali. … Continua a leggere

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RICETTA DI “CROSTINI ALLE MELANZANE GRIGLIATE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CROSTINI ALLE MELANZANE GRIGLIATE”. I Crostini alle Melanzane Grigliate sono un ottimo antipasto rustico e vegetariano. Un piatto leggerissimo ad uso giornaliero, saporito e nutriente da servire per iniziare un pranzo rustico tra amici. Il pane adorna … Continua a leggere

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