Archivi tag: ricette primi piatti

RICETTA DI “PASTA E FAGIOLI CON SALSICCIA”

Pubblicato il 23 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PASTA E  FAGIOLI CON SALSICCIA.” La pasta e fagioli con salsiccia è un piatto “giornaliero”. Aumentando un po’ le dosi (escludendo ovviamente da questo discorso la pancetta) costituisce un ottimo piatto unico. Dosi per 4 persone, tempo … Continua a leggere→

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RICETTA DI “RIGATONI CON CIPOLLA E PEPERONCINO”

Pubblicato il 23 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “RIGATONI CON CIPOLLA E PEPERONCINO”.  I rigatoni con cipolla e peperoncino sono un classico monopiatto. Può essere consumato un paio di volte alla settimana. Piatto della Dieta Mediterranea tradizionalmente contadino.  Dosi per 4 persone, tempo di cottura: … Continua a leggere→

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RICETTA DI “RISOTTO AI PORCINI”

Pubblicato il 23 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA .  ”RISOTTO AI PORCINI”. Il risotto ai porcini è un piatto semplice. Originariamente povero, per voi reso oggi più ricco. I porcini erano i funghi nobili della cultura e della tradizione alimentare e gastronomica del Sud Italia. … Continua a leggere→

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RICETTA DI “RISO AL SALMONE”

Pubblicato il 23 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “RISO AL SALMONE.” Il riso al salmone è un piatto semplice, anche se il salmone non è parte della tradizione contadina e mediterranea italiana. E’ una ricetta, comunque, che può essere ben considerata come facente parte … Continua a leggere→

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RICETTA DI “FUSILLI AL SUGO CON POMODORO PRONTO”

Pubblicato il 6 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FUSILLI AL SUGO CON POMODORO PRONTO”. I Fusilli al Pomodoro sono un primo piatto, tipico delle tradizioni contadine, semplice, gustoso ed anche veloce se il sugo al pomodoro, come in questo caso, è un sugo già pronto e … Continua a leggere→

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RICETTA DI “PASTA CON PATE’ DI OLIVE NERE E PECORINO”

Pubblicato il 3 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FUSILLI CON PATÈ DI OLIVE NERE E PECORINO.” I Fusilli con Patè di Olive Nere e Pecorino, sono un piatto “giornaliero” tipico delle tradizioni contadine. Aumentando un po’ le dosi costituisce un ottimo piatto unico, economico e veloce. Dosi per … Continua a leggere→

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RICETTA DI “GNOCCHETTI PROFUMATI AL SUGO”

Pubblicato il 3 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “GNOCCHETTI PROFUMATI AL SUGO”. Gnocchi o Gnocchetti, insieme alla pasta “ripiena”, era il primo piatto dei giorni di Festa. Piatto molto gustoso che funge da pranzo completo. Questo piatto può essere consumato una tantum. Mediamente calorico. Dosi per 4 persone, … Continua a leggere→

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RICETTA DI “VELLUTATA DI ZUCCA”

Pubblicato il 2 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “VELLUTATA DI ZUCCA”. La Vellutata di Zucca è un primo piatto squisito. La zucca è un contenitore di salute pura. Cara alla tradizione alimentare contadina e alla Dieta Mediterranea. Dosi per 4 persone, tempo di preparazione: 25 … Continua a leggere→

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RICETTA DI “PASTA FREDDA CON PATE’ DI OLIVE NERE”

Pubblicato il 1 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CASERECCE E PATE’ DI OLIVE NERE”. Le Caserecce con Paté di Olive Nere, sono un bel piatto, semplice ma al tempo stesso saporito e molto particolare. Una pasta fredda veramente buona. Piatto giornaliero, aumentando un po’ le dosi … Continua a leggere→

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RICETTA DI “TAGLIATELLE E FAGIOLI” (RICETTA LUCANA)

Pubblicato il 1 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TAGLIATELLE E FAGIOLI”. La Pasta e Fagioli è un Piatto tipico Italiano di cui esistono diverse varianti Regionali. Molto veloce da fare ma buonissima e saporita da mangiare. Piatto giornaliero, aumentando un pò le dosi costituisce un … Continua a leggere→

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RICETTA DI “ORECCHIETTE E BROCCOLI”

Pubblicato il 1 aprile 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ORECCHIETTE E BROCCOLI”. Le Orecchiette con Broccoli, sono un primo semplice e tipicamente invernale, buonissimo, originario del Sud Italia, fatto con un ortaggio dalle infinite proprietà nutrienti e vitaminiche e con il più famoso degli alimenti “la … Continua a leggere→

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