Archivi tag: pane tostato

RICETTA DI “MINESTRA DI SCAROLA”

Pubblicato il 20 febbraio 2015 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “MINESTRA DI SCAROLA”. La Scarola è una verdura dalle proprietà depurative e dai molteplici utilizzi in cucina, ottima da consumare sia cruda che cotta. Servita  a minestra come in questa ricetta è un piatto caldo e sostanzioso. … Continua a leggere→

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RICETTA DI "ZUPPA DI CALAMARI"

RICETTA DI “ZUPPA DI CALAMARI”

Pubblicato il 5 febbraio 2015 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ZUPPA DI CALAMARI”. Una zuppa molto saporita, i calamaretti restano molto teneri e si sposano bene col gusto del pomodoro. Ingredienti per 4 persone: Calamaretti: 500 gr Cipollotto: 1 Olio Extravergine di Oliva: 4 cucchiai Passata di pomodoro: 100 gr Piselli sgranati: 100 … Continua a leggere→

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RICETTA DI "ZUPPA DI VONGOLE"

RICETTA DI “ZUPPA DI VONGOLE”

Pubblicato il 27 gennaio 2015 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ZUPPA DI VONGOLE”. La zuppa di vongole è un secondo piatto di pesce ricco e saporito, tipico delle nostre zone costiere: anticamente era considerato una piatto povero giacché veniva fatto con le vongole avanzate nei cesti dei … Continua a leggere→

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RICETTA DI “BACCALÀ ALLA CALABRESE”

Pubblicato il 3 maggio 2012 da admin

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “BACCALÀ ALLA CALABRESE”. Il baccalà alla calabrese può essere preparato un paio di volte alla settimana. Il baccalà è un piatto della tradizione contadina, diffuso prevalentemente nel sud Italia, ma non solo. Cibo salutare ricco di proteine e … Continua a leggere→

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