Archivi tag: lievito

RICETTA DI “IMPASTO PIZZA”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “IMPASTO PIZZA”. L’impasto per la pizza è una preparazione di base realizzata con farina, acqua, lievito, olio e sale da cui potrete ottenere varie tipologie di pizza. Ingredienti: Farina tipo ” oo”: 1 kg Lievito: 10 gr Acqua: 40 gr Olio … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Pizza | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “TORTANO CALABRESE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TORTANO CALABRESE”. Il Tortano Calabrese, il Pane di Pasqua secondo la tradizione popolare Calabrese. Con l’arrivo della Pasqua, le case e le panetterie inebriavano l’aria dei paesi con l’odore di questo pane. Una tradizione culinaria presente sulle … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Consigliate | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “PIZZOTTELLE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PIZZOTTELLE” Le Pizzottelle derivano direttamente dalla pizza, l’alimento che, più di tutti, identifica gli Italiani all’Estero. Semplicità, salubrità, gusto e colore. Dosi per 4/6 persone, tempo di preparazione: 1,5 h circa. Ingredienti: Farina : 500 gr Latte … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Pizza | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

RICETTA DI “PANE ALLE OLIVE”

RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “PANE ALLE OLIVE”. Il pane alle olive racchiude in se l’anima della Dieta Mediterranea.  Dosi per 4 persone, tempo di preparazione: esclusa la lievitazione 90 m circa.  Ingredienti: Farina bianca: 400 gr Lievito: 15 gr Sale: … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette - Recipes, Ricette Consigliate | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento